Ενημέρωση: Συνεντεύξεις - OK ANYTIME MARKET, μια απάντηση στα σύγχρονα καταναλωτικά «θέλω» | TÜV AUSTRIA Hellas
 

Ενημέρωση

OK ANYTIME MARKET, μια απάντηση στα σύγχρονα καταναλωτικά «θέλω»
Συνεντεύξεις

25/05/2016

Συνέντευξη με το Γεώργιο Καψή Δ/ντη Logistics  της επιχείρησης OK ANYTIME MARKET A.E.


1. Η εταιρεία OK ANYTIME MARKET A.E.  αποτελεί μια από τις κυριότερες εκπροσώπους του σύγχρονου χώρου των καταστημάτων λιανικής εμπορίας τροφίμων ‘convenience’. Ποια τα κυριότερα χαρακτηριστικά στα οποία έχει βασιστεί αυτή η επιτυχημένη επιχειρηματική δραστηριότητα και στα οποία συνεχώς επεκτείνεται, η ανάπτυξή της;

Η εταιρεία ΟΚ ANYTIME MARKET, εισήγαγε στην Ελληνική αγορά την έννοια του οργανωμένου δικτύου “convenience stores” στο κομμάτι της λιανικής εμπορίας τροφίμων. Τα καταστήματά μας, είναι κάλυψης, 80-120 τετραγωνικών μέτρων και εμπορεύονται γαλακτοκομικά, τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης. Διαθέτουν μια ποικιλία μόνο τυποποιημένων προϊόντων που ανέρχεται στους 3.500 κωδικούς. Μπορούν να καλύψουν πλήρως τις καθημερινές ανάγκες της οικογένειας, στην κατηγορία των αγαθών που προμηθευόμαστε από το τυπικό super market, ειδικότερα, σε είδη ξηρού φορτίου, συντήρησης, κατάψυξης και μαναβικής.

Το ωράριο λειτουργίας τους είναι απόλυτα εξυπηρετικό καθώς λειτουργούν από Δευτέρα έως και Κυριακή από τις 8:00 έως 23:00 απελευθερώνοντας έτσι το μέσο καταναλωτή που πιέζεται από τα ασφυκτικά ωράρια και την έλλειψη χρόνου που είναι έντονη στην εποχή μας. Η σημερινή δε οικονομική κατάσταση που επικρατεί στην Ελληνική Αγορά, καθιστά το δίκτυο πολύ πιο ελκυστικό, καθώς οι συχνές επισκέψεις για είδη πρώτης ανάγκης έχουν αντικαταστήσει σε μεγάλο βαθμό τις εβδομαδιαίες αγορές από τα super markets. Συνοψίζοντας δε, τα χαρακτηριστικά στοιχεία πάνω στα οποία βασίζουμε την επιτυχία της δραστηριότητάς μας έχουν ως εξής:

  • Convenience Concept, με στόχο τη διευκόλυνση του καταναλωτή, αφουγκραζόμενοι τις διαρκώς μεταβαλλόμενες ανάγκες του,
  • Εύστοχα σημεία πώλησης,
  • Ενδεδειγμένο προϊοντικό μίγμα με υψηλά standard ποιότητας,
  • Διασφάλιση κερδοφόρας ανάπτυξης των συνεργατών μας,
  • Περαιτέρω ανάπτυξη της σχέσης αξιοπιστίας που μας διέπει με τους προμηθευτές μας,
  • ‘Έμφαση στο ανθρώπινο δυναμικό, τόσο του δικτύου μας, όσο και των συνεργατών μας.

2. Η OK ANYTIME MARKET A.E.  όπως αναφέρετε, εστιάζει ιδιαιτέρως τη λειτουργία της τόσο στην διασφάλιση του καταναλωτή, όσο και στην ανάδειξη των σχέσεων εμπιστοσύνης και συνεργασίας με τους προμηθευτές της. Προς τούτο παράλληλα εφαρμόζει διαδικασίες διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ISO 9001 και ISO 22000, για την πιστοποίηση των οποίων συνεργάζεται με την TÜV AUSTRIA HELLAS. Θεωρείτε ότι η συμμόρφωση με τις ανωτέρω προδιαγραφές πιστοποίησης συμβάλουν θετικά στο λειτουργικό αλλά και το εμπορικό σκέλος των δραστηριοτήτων σας;

Σαφώς και συμβάλουν με θετικό πρόσημο στην όλη διαχείριση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας, καθώς και στο Εμπορικό κομμάτι μας. Τα πρότυπα ISO 9001 & 22000 δημιουργούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις και συνθήκες, μέσα στις οποίες καλούμαστε να προλάβουμε καταστάσεις, να διορθώσουμε τυχόν λάθη και παραλείψεις, να αναπτύξουμε σταθερές συνεργασίες με τους συνεργάτες – προμηθευτές μας και γενικώς να διασφαλίσουμε σε όλα τα επίπεδα την εύρυθμη λειτουργία της επιχείρησης, η οποία θα μεταφραστεί τελικώς σε συνολικά επιτυχές αποτέλεσμα στο ράφι για τον καταναλωτή.

3. Η εταιρεία OK ANYTIME MARKETS A.E. διαθέτει ήδη 96 καταστήματα εντός συνόρων, εκ των οποίων τα περισσότερα λειτουργούν με το σύστημα της δικαιόχρησης. Πόσο σημαντική και πόσο δύσκολη ταυτόχρονα είναι η πρόνοια για διατήρηση και επίτευξη υψηλών standards ποιότητας στις παρεχόμενες υπηρεσίες σας προς τους πελάτες σας από όλα τα καταστήματα της εταιρείας;

Η προσπάθεια για την επίτευξη και διατήρηση υψηλής ποιότητας υπηρεσιών είναι διαρκής, καθώς το σύστημα της δικαιόχρησης από μόνο του είναι ιδιαίτερα απαιτητικό.

Η απάντηση στην ερώτησή σας, ως προς την έκβαση της προσπάθειας όμως, δίνεται μόνο από τον τελικό κριτή, που δεν είναι άλλος από τον καταναλωτή.

Για την επίτευξη του δύσκολου στόχου της συνεχούς ικανοποίησης του πελάτη (εσωτερικού αλλά και τελικού καταναλωτή), έχουμε υιοθετήσει συγκεκριμένες πρακτικές & διαδικασίες λειτουργίας με διασφαλιστικές δικλείδες που μας επιτρέπουν να ελέγχουμε την Εφοδιαστική αλυσίδα σε όλο της το μήκος. Τόσο τα ποσοτικά, όσο και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά βρίσκονται καθημερινώς στο επίκεντρο της προσοχής μας.

4. Ποιοι οι επόμενοι  στόχοι της επιχείρησης για το μέλλον;

Η εταιρεία, παρ’ όλο το αρνητικό και ευμετάβλητο οικονομικό περιβάλλον έχει συγκεκριμένο στρατηγικό πλάνο, μέρος του οποίου αποτελεί η περαιτέρω επιλεκτική ανάπτυξη, στοχεύοντας σε σημεία πώλησης που θα καλύψουν αγοραστικά κενά, διασφαλίζοντας παράλληλα τα κεκτημένα της.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και θα δίνεται στη σωστή επιλογή συνεργατών και γενικότερα στον ανθρώπινο παράγοντα, ο οποίος θεωρούμε ότι αποτελεί σημείο κλειδί για την επιτυχία μας και την περαιτέρω ανάπτυξη της εταιρείας μας.