Ενημέρωση: Νέα - Αλλαγές στη βιολογική παραγωγής από το νέο Εφαρμοστικό Κανονισμό | TÜV AUSTRIA Hellas
 

Ενημέρωση

Αλλαγές στη βιολογική παραγωγής από το νέο Εφαρμοστικό Κανονισμό
Νέα

18/07/2016

Στις 29 Απριλίου δημοσιεύτηκε νέος Εφαρμοστικός Κανονισμός για τα προϊόντα Βιολογικής γεωργίας, ο οποίος τροποποιεί τον Καν. ΕΚ 889/2008 και είναι ήδη σε ισχύ.

Συγκεκριμένα, ο εν λόγω Εφαρμοστικός Κανονισμός ΕΕ 2016/673 της Επιτροπής, περιλαμβάνει αλλαγές που αφορούν στις υδατοκαλλιέργειες, στη φυτική και ζωική παραγωγή, καθώς και στην παρασκευαστική δραστηριότητα βιολογικών προϊόντων, οι βασικότερες των οποίων παρουσιάζονται συνοπτικά.

  • Παραγωγή Οίνου. Μετατίθεται η καταληκτική ημερομηνία της αναθεώρησης από την Επιτροπή οινολογικών πρακτικών και μεθόδων παρασκευής, όπως η θερμική επεξεργασία, η χρήση ιόντων ανταλλαγής και η αντίστροφη ώσμωση, από το 2015 στο 2018.
  • Παρασκευή Τροφίμων. Αναδιαρθρώθηκε το Παράρτημα VIII του Καν. ΕΕ 889/2008 με ισχύ από το Νοέμβριο 2016, με την προσθήκη νέων πρόσθετων ουσιών, όπως κόμμι τζελάν (gellan gum), κηρός μελισσών, καρναουβικός κηρός, ερυθρυτόλη εφόσον αυτά προέρχονται από βιολογική πρώτη ύλη, καθώς και βοηθητικών ουσιών, όπως ακετικό οξύ/ξύδι, ίνες ξύλου κλπ. Παράλληλα προσδιορίστηκε η αποκλειστική χρήση βιολογικού αμύλου πατάτας σε βιολογικές ζύμες, ενώ μετά από μεταβατική περίοδο θα επιτρέπεται μόνο η λεκιθίνη προερχόμενη από βιολογική πρώτη ύλη.
  • Παρασκευή Ζωοτροφών. Τρείς νέες ουσίες μπορούν πλέον να χρησιμοποιούνται ως θρεπτικά πρόσθετα, όπως ζύμη με προσθήκη σεληνίου, μονοένυδρος υδροξυχλωριούχος ψευδάργυρος (TBZC) και  τριυδροξείδιο του χλωριούχου χαλκού (TBCC)
  • Υδατοκαλλιέργεια. Μετατέθηκε η καταληκτική ημερομηνία της εξαίρεσης που επέτρεπε τη χρήση 50% μη βιολογικών νεαρών ιχθυδίων σε βιολογικές υδατοκαλλιέργειες από τα τέλη του 2015, στα τέλη του 2016.
  • Φυτική Παραγωγή. Αναδιαρθρώθηκε και απλοποιήθηκε το Παράρτημα II του Καν. ΕΕ 889/2008 προκειμένου να εναρμονίζεται με την οριζόντια νομοθεσία Καν. ΕΕ 1107/2009, ενώ προστέθηκαν νέες ουσίες ως φυτοπροστατευτικά προϊόντα, όπως το Διοξείδιο του Άνθρακα, ο Διατομίτης, καθώς και οι Βασικές Ουσίες. Βρείτε αναλυτικότερα τις εν λόγω αλλαγές του Παραρτήματος ΙΙ εδώ.
  • Ζωική Παραγωγή. Διευκρινίστηκαν πτυχές σχετικά με την προσωρινή παρέκκλιση για τα ζώα, ως προς τη συνέχιση ή  επανέναρξη της βιολογικής εκτροφής σε περιπτώσεις υψηλής θνησιμότητας ζώων από προβλήματα υγείας ή καταστροφικώνσυνθηκών.

Για όλες τις επιμέρους αλλαγές που επιφέρει ο νέος Εφαρμοστικός Κανονισμός ΕΕ 2016/673 το αρμόδιο προσωπικό της TUV AUSTRIA HELLAS, δύναται να σας παρέχει κάθε πρόσθετη διευκρίνιση.

(Εισηγητής: Γιώργος Βεηκωντής)